Haverá algo mais reconfortante do que um bolo caseiro à nossa espera? Seja para o pequeno-almoço, seja para um lanche ou chá da tarde… é sempre bom ter em casa um bolo caseiro e delicioso, para comer durante a semana. É rara a semana em que não fazemos um bolo assim… já partilhei várias receitas assim aqui no blogue, como o Bolo Zebra, Bolo de Requeijão e Citrinos, Bolo de Cenoura e Amêndoa, Bolo de Chocolate e Curgete, Bolo de Banana e Caramelo, Bolo de Limão, entre muitos, muitos outros. E hoje trago-vos um bolo diferente, desta vez com iogurte e laranja… delicioso!
Bolo de Iogurte e Laranja
Ingredientes:
- 200 g de farinha
- 250 g de açúcar
- 75 ml de leite meio gordo
- 5 ovos
- 1 iogurte natural
- 2 laranjas
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
1. Numa taça coloque o iogurte, o leite, os ovos e o açúcar. Misture tudo com uma vara de arames, até obter um creme homogéneo.
2. Junte a raspa e sumo das laranjas e misture bem.
3. Adicione a farinha e o fermento, previamente peneirados, e misture delicadamente, sem bater demasiado para que o bolo não fique pesado.
4. Verta a massa para uma forma, previamente untada, e leve-a ao forno pré-aquecido nos 180 ºC durante cerca de 45 minutos (faça o teste do palito).
10 comments
yuumy! ha pouco tempo fiz um de iogurte e limão! ficou muito bom!Novo Post no Table for two! 3 Sugestões para este fim de semana!Beijinhos!TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook
Que delicia de bolo!!!! Vou fazer na próxima receita
Que rico bolo,…óptimos para acompanhar uma chávena de chã!Beijinhos,Espero por ti em:strawberrycandymoreira.blogspot.pthttp://www.facebook.com/omeurefugioculinariohttps://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Fiz hoje este bolo e posso dizer que foi o melhor bolo de laranja que alguma vez comi. Obrigado pela partilha. Está de parabéns. ��
Como meço 75 ml de leite?
Olá!
Usando um copo medidor, chávenas medidoras ou pesam 75 gramas numa balança digital.
Beijinhos
Olá Bárbara, este bolo não leva nenhuma gordura? Obrigada
Olá Ana!
Nao, leva apenas o iogurte 🙂
Beijinhos
Olá uma questão a raspa é toda a raspa da laranja ou só um pouco? Obrigada
Olá Armanda!
É a quantidade que quiser de acordo com o seu gosto. Eu coloco toda para que fique a sabor bem a laranja 🙂 mas se gostar menos intenso, coloca menos.
Beijinhos