Eu gosto muito de doce de leite, tão simples e tão delicioso! E ainda por cima com tantas aplicações possíveis… uma tentação! Infelizmente cá em casa não partilham da mesma opinião que eu =P no entanto, arrisquei fazer um pudim disfarçado que todos comeram e ainda lamberam os dedos!
Ingredientes para 6 pessoas:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 100 g de açúcar
- 200 ml de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sobremesa de farinha Maizena
- caramelo q.b.
Preparação:
1. Coloque um tacho grande com água até meio ao lume e deixe ferver.
2. Numa forma para pudim coloque o caramelo líquido e já girando a forma de forma a que toda a superfície fique coberta.
3. No liquidificador coloque o leite, as gemas, o leite condensado cozido e a farinha Maizena e bata tudo muito bem até ficar homogéneo e verta na forma para pudim.
4. Tape a forma com papel de alumínio e a respectiva tampa e coloque-a no tacho com a água quente para cozinhar em banho-Maria durante cerca de 2 horas, até que o pudim fique firme nas bordas e meio balançado no meio.
5. Assim que arrefecer coloque-o no frigorífico no mínimo umas 6 horas para solidificar.
6. Desenforme e sirva-o.
23 comments
Euuu amoooo Pudimmmm,minha mãe faz um maravilhoso,mas eu não sei a receita,mas é diferente dessa.Vou mostrar para ela essa de doce de leite!beijOOhttp://lorennajambo.blogspot.com/
Que bom aspecto!! eu adoro pudim!!dá um saltinho ao meu blog, tenho um selinho para ti:)bjus
This looks and sounds wonderful. My family really loves this kind of dessert. I hope you have a great day. Blessings…Mary
GOSTO MUITO DE PUDINS , E JÁ NÃO FAÇO HÁ BASTANTE TEMPO.ESSE ESTA UMA DELICIA.BOM FIM DE SEMANA BJ
Eu fico lontra só de vir aqui. Eu e o meu namorado andamos sempre nestas coisas.
gosto muito de pudins hmmm
Que lindo ficou este pudim, tão apetitoso!A cor é mesmo uma maravilha.
Também adoro, é tão docinho.. tão bom! E aposto que esse pudim deve ter ficado igualmente bom. É tão engraçado saber-mos que não gostam de algo, e comerem sem notar não é? Acho uma graça.Tania *
Está lindo o teu pudim, olha eu comeria sem pensar duas vezes, adoro pudins:)))beijinhos e bom domingo.
hummm eu adoro pudins o teu ficou muito bom adorei o interior beijinhos e b.d
ummmmmmmmmm que dlíciaaaaaaaaaaaa hhihhi sabes cozinhar MUITO bem!
Ficou lindo o teu pudim!!Cá em casa também tenho o mesmo problema, pudins só gostam mesmo do Mandarim do Chinês, não vale a pena experimentar outros porque não comem :-((Beijinhos
Um pudim delicioso!Bjs!
Que giro 🙂 às vezes é assim mesmo querida! Tenho que experimentar esse, nunca tinha ouvido falar!Eu fiz este porque visualmente é parecido com o único que se comia por aqui, o pudim francês 😛 e deu para enganar a vista hihihiBeijinhos
Obrigada Anais, muito simpática ^^Beijinhos
Só nos mostra que a parte psicológica também decide! 😛 engano-os várias vezes, é a única forma que tenho por vezes de lhes mostrar que pode ser bom se tentarmos!Beijinhos
Obrigada 🙂 foi muito divertido!Beijinhos
Ficou lindo e deve ser super gostoso beijinhos:)
Vou experimentar, gosto de pudim e este parece ser muito delicioso, bjs.
Olá boa noite o pudim não vai ao forno percebi bem?
Olá Mila!O pudim vai a um banho-maria num tacho com água ao fogão mesmo 🙂 espero ter ajudado!Beijinhos