Haverá algo melhor do que preparar uma mousse em apenas 1 ou 2 minutos? E com apenas 2 ingredientes?! Uma mousse de limão intensa, leve e deliciosa que vai arrancar suspiros de prazer aos vossos convidados!
Mousse de Limão Extra Rápida
Barcos de Papaia com Iogurte Grego
Ando a tentar alterar os meus hábitos alimentares, principalmente no que toca ao pequeno-almoço e lanche, refeições a que por norma comia imensas bolachas, chocolates, barras de cereais e muitos iogurtes gregos (tão bons!), ou seja, tudo alimentos super saudáveis e altamente recomendados por qualquer nutricionista (completamente louco só se for!).
Como adoro papaia e iogurte grego (já tinha referido este facto?) resolvi juntar o melhor dos dois mundos e fazer um lanche diferente e saudável… o iogurte grego ligeiro tem um excelente valor nutricional: pouca gordura e quase nenhum açúcar (é uma questão de hábito acreditem!). Enfim, um lanche absolutamente divinal…
Gelados de Frutos Vermelhos, Pêssego e Laranja
Adoro o Verão… adoro os dias quentes e solarengos, os dias de praia, os gelados! E gosto cada vez mais de gelados saudáveis, que me satisfazem os caprichos, e não me fazem sentir culpada… por comer mais um!
Papas de Aveia com Mirtilos
A aveia tem sido considerada por muitos como um super alimento, que traz muito benefícios para a nossa saúde e para o nosso organismo, se for consumida regularmente. A aveia é rica em fibras solúveis, sendo benéfica para o colesterol, diabetes (ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue), osteoporose, na prevenção do cancro, facilita a digestão (facilita o trânsito intestinal e evita a prisão de ventre) e auxilia na perda de peso uma vez que, sem ingerir uma grande quantidade de calorias, ela transmite uma grande sensação de saciedade.
Este super alimento pode ser facilmente incorporado no nosso dia-a-dia como acompanhamento de frutas ou iogurtes, em sumos, bolos, sopas, panquecas, etc. Hoje trago-vos umas papas de aveia (que nunca tinha provado!) que ficam simplesmente deliciosas e são super fáceis de preparar (o sabor lembra-me o leite creme e a aletria da época natalícia). A estas papas adicionei canela porque ela acelera o metabolismo, ajudando no emagrecimento, reduz o apetite e o desejo por doces que nos ataca frequentemente, especialmente às mulheres, em alturas mais sensíveis ou de maior stress.
Conclusão?! É possível ingerir uma pequeno-almoço super equilibrado, saudável, com poucas calorias, que nos dê sensação de saciedade durante mais tempo e que… seja super fácil e rápido de preparar, 7 a 10 minutos são suficientes, não há desculpas!
Sumo Detox de Morango e Beterraba
A beterraba é um vegetal, de baixo valor calórico (cerca de 40 calorias por 100 gramas), muito rico vitaminas, minerais (ferro, fósforo, magnésio, potássio e zinco) antioxidantes e fibras, que ajudam na digestão e saciam a fome. Trata-se de um vegetal bastante versátil que pode ser consumido cru, cozido, grelhado ou assado.
Por todos estes motivos e mais alguns eu queria muito gostar de beterraba! Então dei início a uma caminhada nessa sentido… começando pelos sumos detox que tanto gosto. Para mim a beterraba sempre teve um desagradável gosto a “terra”, mas combinada com outros alimentos, revelou-se bastante fácil de ingerir e posso dizer que até gostei bastante… nada mal para começar!
Se tiverem sugestões de receitas com beterraba que queiram partilhar comigo não hesitem, serão muito bem-vindas!
Batido de Aveia com Frutos Vermelhos
Adoro batidos… são uma excelente forma de consumir fruta (adoro legumes e como-os sem qualquer dificuldade, mas fruta custa-me mais, talvez por preguiça!) de forma rápida e prática, e podemos adicionar outros alimentos paras torná-los mais saudáveis! Aveia, sementes variadas, proteína, iogurte, leite, fruta fresca, ervas aromáticas e especiarias são algumas das opções, que os tornam ainda mais deliciosos!
Os batidos não devem substituir refeições principais, mas permitem-nos fazer pequenas refeições ao longo do dia, e são ótimos para consumir antes ou depois do treino, esteja em casa ou no ginásio, uma vez que pode transportá-los numa garrafa ou copo especial, sem qualquer dificuldade.
Tenho a certeza de que irão ver cada vez mais batidos por aqui… são ótimos agora que o calor aumenta e as combinações que podemos fazer são infinitas… e eu tenciono experimentar mais algumas delas brevemente.
Batido de Aveia, Banana e Morangos
Há muito tempo que penso em começar a frequentar um ginásio. Ganhar resistência e tonificar o corpo é algo que quero há muito fazer, mas sempre faltou tempo, vontade, motivação. Este ano decidi agarrar essa ideia de uma vez por todas… tempo deixou de ser o principal problema, por isso tinha que combater a preguiça, a falta de motivação e também a vergonha.
Este mês inscrevi-me no Virgin Active, um ginásio perto de casa, muito bem equipado e com todas as condições que eu valorizo para me sentir mais à vontade digamos. O início dos treinos marca também o início da busca pelos snacks pré e pós-treino que me permitam uma melhor recuperação, pelos lanches e petiscos mais saudáveis, entre muitas outras receitas que espero que vos motivem também a atingir os vossos objetivos! Tal como este batido de aveia, o meu primeiro batido antes de um treino intenso, mas muito gratificante.
Charlotte de Frutos Vermelhos
Limonada Cor-de-Rosa (Pink Lemonade)
Cor-de-rosa é simplesmente uma das minhas cores favoritas claro… e tudo o que é cor-de-rosa tem, por norma, um outro encanto… como esta limonada muito simples de fazer que dá um toque diferente à sua bebida! Ideal para festas de aniversário de princesas… e para os graúdos também.
Esta bebida é perfeita como substituta de sumos e refrigerantes repletos de corantes e conservantes… é uma bebida agradável, fresca e colorida que vai com certeza seduzir as crianças ai em casa, sem colocar em risco a sua saúde.
Mil Folhas Gigante de Morangos e Chantilly
E tudo começou com uma base de massa folhada que parecia não ter destino definido…
