Adoro panquecas… e gostava muito de comer panquecas todos os dias ao pequeno-almoço (acho que nunca as vou enjoar!), mas dão um certo trabalho têm que concordar… por isso como apenas de vez em quando… até porque não são a opção mais saudável de sempre! Mas há alguns dias testei esta versão! Além de ser mais saudável do que as habituais, a receita é super rápida porque basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar! Frigideira quente e voilà! Temos deliciosas panquecas para começar a manhã, a semana em grande… porque nós merecemos, sempre!
Panquecas de Cacau, Manteiga de Amendoim e Queijo Fresco
Ingredientes:
- 2 queijos frescos natural
- 75 g de farinha
- 50 g de açúcar
- 25 g de cacau em pó
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1 colher de chá de extracto de baunilha caseiro
- 1 colher de café de fermento em pó
- óleo de coco q.b.
Preparação:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e adicione uma pitada de sal. Misture tudo muito bem, até obter um creme homogéneo.
2. Aqueça uma frigideira anti-aderente, e unte-a com óleo de coco. Coloque colheradas de massa, e quando a panqueca estiver repleta de bolhas de ar, vire e deixe cozinhar do outro lado. Sirva de imediato, com manteiga de amendoim a gosto e banana às rodelas.
16 comments
As panquecas a mim, ultimamente, saem-me sempre tortas,….tenho que experimentar esta tua receita,…Beijinhos,Espero por ti em:strawberrycandymoreira.blogspot.pthttp://www.facebook.com/omeurefugioculinariohttps://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Eu adoro mas raramente me saem bem … embora de sabor fiquem saborosas!Já guardei a receita!!!Obrigada pela visita
Estas vou ter que experimentar pois parecem óptimas e na verdade ainda não experimentei nenhumas com queijo! 🙂 Beijinhos —O diário da Inês | Facebook | Instagram
Wooow! This is amazing! Looks very tasty ^♥^Have a great day dear!|new post|https://blogvivalavida3.blogspot.rs/2017/10/book-haul.html
Cá em casa panquecas só ao lanche, ao pequeno almoço a vontade de as fazer é nenhuma.Estas tem muito bom aspecto!Beijinhos.
Ai ai k cousa boa. Vou fazer com metade da receita porque pir aqui sou só eu.Bjinhos
É como eu, se pudesse também era panquecas e waffles todos os dias! Adoro! Aliás, todos cá em casa adoram! Este fim de semana também fiz com manteiga de amendoim! Ficam bem boas! Beijinhos
Eu confesso que não gosto de panquecas.Isabel SáBrilhos da Moda
Olá!Isso acontecia-me muito sempre que tentava fazer as panquecas saudáveis de banana, ovo e aveia 😀 nunca me correram bem, nunca! Mas estás não falham!Beijinhos
Olá Gracinha!Isso acontecia-me muito sempre que tentava fazer as panquecas saudáveis de banana, ovo e aveia 😀 nunca me correram bem, nunca! Mas estás não falham! E tem outra receita aqui no blogue de panquecas com limão e mirtilos que ficam incríveis também, não falham!Beijinhos
Olá Inês!Ficam ótimas, tens que experimentar! :DBeijinhos
Hello!Thanks a lot :DKisses
Olá Mila!Ficam ótimas, tens que experimentar! :DBeijinhos
Olá!Também era muito preguiçosa a fazer panquecas ao pequeno-almoço, mas depois testei esta receita e é super rápida e uso uma frigideira bem grande e faço panquecas pequeninas, então é muito rápido 😀 ahahahBeijinhos
Olá Isa!A sério?! Quem me dera não gostar… ahahahBeijinhos
Olá!É como cá em casa! Adoramos, então o meu pai nem se fala, mas ele gosta é de comer as panquecas com gelado e ganache de chocolate ehehehBeijinhos