Caracóis Folhados de Salsicha

Há uns tempinhos atrás dei com umas latas de salsichas cuja validade se aproximava do final, não sabia bem o que havia de fazer com elas e, depois de alguma pesquisa e inspiração, surgiu esta entradinha.
Encontrei a receita desta entrada super rápida e saborosa, que me serviu de “base”, aqui, obrigada Sarinha pela inspiração! Alterei a receita a sofreu algumas alterações que achei pertinentes e apetitosas, aqui fica a sugestão, um pouco mais temperada!

Ingredientes:

  • 1 base de massa folhada rectangular de compra
  • 1 lata com 8 salsichas
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • queijo ralado q.b.
  • 1 gema de ovo
  • orégãos q.b.


Preparação:
1. Corte cada salsicha em quatro fatias fininhas.
2. Estenda a massa folhada e barre-a com a mostarda, espalhando bem.
3. Disponha, na horizontal, sobre a mesma as salsichas, preenchendo todo o rectângulo.
4. Polvilhe com orégãos e queijo ralado a gosto.
5. Enrole a massa como se fosse enrolar uma torta e aperte-a bem.
6. Pincela o rolo com o ovo batido e corte-o em fatias com cerca de 1 cm de espessura.
7. Leva-os a forno pré-aquecido nos 200 ºC até ficaram dourados.

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17 comments

  1. Ainda bem que todas vocês gostaram! :)Podes sempre adaptar aos teus gostos também Andreia 🙂 nunca devemos não fazer uma receita apenas porque nos faltam alguns ingredientes, cozinhar é inovar! Parabéns, deve ter ficado deliciosos! 🙂

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