A limonada “tradicional” em que juntamos água, gelo e limão num jarro está já ultrapassada… este refresco tornou-se rapidamente na bebida do Verão e tem cada vez mais acompanhantes: frutos vermelhos, maracujá, pêssego, amoras, etc. E, senão houverem crianças por perto, os acompanhantes são mais ousados e já misturam gengibre, canela, quem sabe um bocadinho de gin, vodka, whisky… enfim, inúmeras possibilidades!
Estranhem-me mas… apesar de tudo isto, eu gosto da limonada tradicional! É maravilhosa, super fresca e saborosa, mas gosto de adicionar algumas folhas de manjericão para dar uma corzinha e um leve aroma. Uso apenas uma pequena técnica para ficar bem docinha e saborosa, e não ficar nenhuma predinha de açúcar: faço uma calda de açúcar! E está tudo explicadinho…
Limonada de Manjericão
Ingredientes:
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de água
- 1 chávena de sumo de limão
- 4 a 6 chávenas de água gelada
- 1 chávena de gelo
- 4 folhas de manjericão
- fatias de limão q.b.
Preparação:
1. Numa panela coloque a chávena de água e o açúcar e leve ao lume médio, até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe arrefecer e reserve.
2. Num jarro coloque o xarope de açúcar (feito anteriormente), o sumo de limão e a água gelada. Misture bem e adicione as folhas de manjericão, limão às rodelas e cubos de gelo. Sirva de imediato.
11 comments
Adoro limonada! Beijinhos
Que bela limonada! Tão simples de preprar e tão deliciosa! Lindas fotos também =)BeijinhosDe aprendiz a chef
Olá!Também eu, é uma delícia!Beijinhos
Adoro limonada, a que faço também é uma delícia, faço também a calda de açúcar mas com raspa de limão e uso água com gás, para os miúdos parece refrigerante, mas não é, sou viciado. MRS. MARGOT
Eu confesso que prefiro beber só água!Isabel SáBrilhos da Moda
Olá!Obrigada 🙂 fico feliz que tenhas gostado de tudo!É bem simples, eu gosto apenas é de fazer sempre uma calda primeiro para o açúcar dissolver bem e ficar bem gostosa.Beijinhos
Olá!Ui, deve ficar uma delicia também! Com a água com gás então, adoro!Obrigada pela dica, acho que vou experimentar também!Beijinhos
Olá Isa!Água é ótima também 🙂 mas quando nos apetece algo docinho a limonada ajuda bem, e evita outras gordices ehehehBeijinhos
Nesta receita podemos também substituir o açúcar por adoçante stévia?
Bom dia,
Nunca experimentei. É uma questão de testar e ver se gosta do resultado final 🙂
Beijinhos