O Halloween, ou Dia das Bruxas, é um evento tradicional e cultural que se alastrou um pouco por todo o mundo, e que tem especial importância nos Estados Unidos, Canadá, Irlanda e Reino Unido. Este feriado remonta aos anos 600 a.C. e 800 d.C., ao calendário celta da Irlanda, mais precisamente, ao festival de Samhain, que marcava o fim do Verão.
Atualmente esta celebração conta com fantasias e costumes, repletos de bruxas, vampiros, gatos pretos, fantasmas, monstros e aranhas… num dia especial principalmente para as crianças que saem para pedir “doces ou travessuras” de porta em porta.
Para celebrar este dia especial, a 31 de outubro, o Arco-íris na Cozinha juntou-se ao blogue Crónicas de uma Leitora para um mês dedicado ao Halloween. Podem acompanhar todos os eventos no blogue destas meninas, aqui. Da minha parte terão 4 receitas especiais para o Halloween… receitas fáceis de confeccionar (podem inclusive colocar os pequeninos a ajudar-vos), deliciosas e bastante divertidas… como é o caso desta aranha que, em vez de assustadora, está simplesmente cómica!


Ingredientes:
- 300 g de cenoura raspada
- 275 g de farinha de trigo fina
- 300 g de açúcar
- 3 ovos
- 110 g de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal q.b.
Ingredientes para a decoração:
- 1 saqueta de cobertura com sabor a chocolate
- 1 lápis de pasteleiro branco
- pasta de açúcar preta q.b.
- pasta de açúcar branca q.b.
Preparação:
1. Comece por moldar uma aranha utilizando as pastas de açúcar branca e preta. Deixe secar num local seco livre de correntes de ar durante pelo menos 2 a 3 horas.
2. Numa taça coloque os ovos, a cenoura raspada, o óleo e uma pitada de sal e, com a ajuda da varinha mágica ou num liquidificador, reduza tudo a puré.
3. Junte o açúcar e a farinha e misture tudo muito bem. Adicione as sementes de papoila e o fermento em pó e envolva delicadamente.
4. Despeje a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a forno pré-aquecido nos 180 °C durante cerca de 30 minutos.
5. Entretanto prepare a cobertura, colocando a saqueta fechada em água a ferver durante cerca de 5 minutos, ou até que a cobertura fique líquida.
6. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer cerca de 5 minutos e verta a cobertura de chocolate sobre o bolo.
7. Utilizando o lápis de pasteleiro desenha sobre a cobertura uma espiral. Depois com um palito faça traços alternados, até obter uma teia de aranha.
8. Quando o bolo tiver arrefecido completamente decore-o com a aranha moldada em pasta de açúcar.
2. Numa taça coloque os ovos, a cenoura raspada, o óleo e uma pitada de sal e, com a ajuda da varinha mágica ou num liquidificador, reduza tudo a puré.
3. Junte o açúcar e a farinha e misture tudo muito bem. Adicione as sementes de papoila e o fermento em pó e envolva delicadamente.
4. Despeje a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a forno pré-aquecido nos 180 °C durante cerca de 30 minutos.
5. Entretanto prepare a cobertura, colocando a saqueta fechada em água a ferver durante cerca de 5 minutos, ou até que a cobertura fique líquida.
6. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer cerca de 5 minutos e verta a cobertura de chocolate sobre o bolo.
7. Utilizando o lápis de pasteleiro desenha sobre a cobertura uma espiral. Depois com um palito faça traços alternados, até obter uma teia de aranha.
8. Quando o bolo tiver arrefecido completamente decore-o com a aranha moldada em pasta de açúcar.
6 comments
Oh que giro….ficou o máximo e tão perfeitinho!Bolo de cenoura e chocolate faz sempre sucesso.Parabéns.Bjinhoos
Que bolo terrivelmente, horrorosamente … DELICIOSO!
Que bonito!
ficou muito giro!!!Beijinho,http://sudelicia.blogspot.pt/
Já,……..Mas que lindo bolo que ficou!:)Beijinhos,Espero por ti em:www.strawberrycandymoreira.blogspot.ptwww.facebook.com/omeurefugioculinario
Quando vi este bolo fiquei maravilhada com a simplecidade dele.Ficou muito lindo com esse manto que cobre….e com a elegante aranha… 🙂 não me importava nada de ser eu essa aranha!Apesar de ter arrepios por elas :)Hoje que tive um bocadinho de tempo consegui vir a este teu delicioso e encantado cantinho!Muitos parabéns pelas maravilhas que aqui tens.Beijinhos.