Depois de todos os excessos cometidos durante a época festiva, sabe bem comer algo mais leve, mas igualmente saboroso. Por isso, a minha sugestão passa por uma bela tarte de alho francês e bacon, uma combinação simplesmente divinal que, acompanhada por um creme de legumes ou uma salada bem colorida complementa uma refeição.
Além de que, para mim que adoro tartes, é uma sugestão para qualquer altura do ano, sempre que apetecer!
Ingredientes:
- 1 base de massa quebrada fresca
- 200ml de natas
- 100ml de leite
- 4 ovos
- 200g de bacon cortado em tiras
- 2 alhos francês cortados em rodelas
- 200g de mistura de 4 queijos
- ervas de Provence q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- azeite q.b.
Preparação:
1. Numa forma para tartes aconchegue a massa quebrar e pique-a com um garfo. Reserve.
2. Numa frigideira com um fio de azeite, salteie o bacon juntamente com o alho francês até estar estar macio mas ainda crocante.
3. Disponha o bacon e o alho francês uniformemente sobre a massa quebrada.
3. Disponha o bacon e o alho francês uniformemente sobre a massa quebrada.
4. Parta os ovos para uma taça. Adicione as natas, o leite, ervas Provence, sal e pimenta a gosto e bata tudo muito bem.
4. Verta o preparado sobre o bacon e o alho francês e polvilhe tudo com o queijo ralado.
5. Leve a tarte a forno pré-aquecido nos 180 ºC até estar consistente e dourada.
12 comments
Bom dia! Tem excelente aspecto e é sempre uma óptima opção quando falta inspiração! :)Beijinho
Que aspecto tão saboroso. Ficou linda a tarte.Beijinhos
Parece mesmo boa!Uma sugestão diferente e bem apetitosa.
Tem um ótimo aspecto, deu até água na boca.Bjinhos.
Essa tarte parece uma pizza! 😀 Que maravilha!!!!
Adoro este género de tartes ou quiches e a tua está com um aspecto delicioso!!Há muito tempo que não faço…bj
Que aspeto fantástico, ficou mesmo apetitosa!Um feliz Ano Novo para ti, cheio de coisas boas:)Beijinhos e bom fim de semana!
Olá,Adorei a receita e já sou sua seguidora.KissSusyhttp://tertuliadasusy.blogspot.pt
Gosto bastante da combinação do alho francês e do bacon… além de que ficou com um aspecto fantástico…BeijinhosBelinhaMundo das receitashttp://mundodasreceitas.blogspot.pt
Que boa ideia para um jantarinho mais leve.. 🙂 anotada..beijinhos e bom fim de semana
humm gosto mt a tua esta mt bonita bravo bjs e feliz ano
Obrigada a todos pelos comentários 🙂 fico muito feliz que tenham gostado!Beijinhos 🙂