Rapidinho de Atum

Esta receita surgiu com o intuito de gastar um pacote de batata-palha de compra e mostrou-se bastante agradável e muito rápida de preparar… ideal para uma emergência, uma vez que se prepara em cerca de 10 minutos e também não requer muito tempo no forno. É também uma receita económica, embora não muito saudável, contudo, dias não são dias!
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 250g de batata-palha de compra
  • 3 latas de atum
  • 500ml molho béchamel
  • 5 colheres de sopa de ketchup
Preparação:
1. Coza os ovos, descasque-os e reserve.
2. Numa travessa coloque a batata-palha e distribua o atum, previamente escorrido e ligeiramente desfeito, sobre as batatas.
3. Junte ao molho béchamel o ketchup e misture bem. Regue as batatas e o atum com metade do molho béchamel.
4. Corte os ovos em rodelas e disponha-as sobre o atum. Regue com o restante molho béchamel e leve ao forno durante cerca de 15 minutos. Sirva de imediato.

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