Nunca tinha experimentado fazer ice tea em casa confesso, mas no fim-de-semana quando fiz o bolo de limão (receita aqui) achei que merecia um chá para acompanhar! Mas estava tanto calor que não podia ser quente… tinha que ser bem gelado… e assim nasceu a primeira experiência com chá gelado em casa, que não será certamente a única porque é muito mais saboroso e tem muito menos açúcar do que o de compra, para além de não ter corantes ou conservantes, sem por isso bem mais saudável.
Sem dúvida a bebida ideal para estes dias de calor tórrido que se têm feito sentir… excelente para participar num passatempo de receitas saudáveis.
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Chá preto aromatizado com maçã e canela da Quinta de Jugais |
Ingredientes:
- 1 L de água
- 2 colheres de sopa de chá preto aromatizado da Quinta de Jugais
- 75 g de açúcar
- 1 limão grande
- cubos de gelo q.b.
Preparação:
1. Coloque a água numa chaleira e leve ao lume. Quando começar a ferver apague o lume e adicione o chá preto e a casca do limão, tendo o cuidado de não colocar a parte branca da casca.
2. Deixe repousar durante cerca de 3 minutos e coe o chá duas vezes.
3. Adicione o açúcar e mexa bem. Reserve até arrefecer completamente e, se desejar, coloque no frigorífico (conserva-se bem no frigorífico durante 24 horas).
4. Sirva bem fresco com cubos de gelo a gosto.
8 comments
Que sugestão deliciosa!Beijinhoshttp://sudelicia.blogspot.pt/
Que refrescante!Kiss, SusanaNota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Que fresquinho que deve ser!! 😉 Adorei a sugestão e o teu blog! Beijos http://dicasedoces.blogspot.pt
Tenho feito chá gelado em casa e devo dizer q se nota bem a diferença, para MELHOR! Os de compra nada têm a ver, de facto. Os nossos caseiros são mt melhores 🙂 Bjinhos.
Hummm… agora sabia mesmo bem um cházinho desses 😛
Venha dai então esse ice tea, que com este calor ninguém aguenta :)Agora já consegui ver 🙂 tudo okBeijos