Esta semana foi-me praticamente impossível cozinhar e colocar receitas aqui no blogue. Tenho tido imenso trabalho mesmo e, infelizmente, tive que ceder esta parte, mas espero puder compensar-vos a todos com a receita de hoje… doce e reconfortante… perfeitamente adequada para o fim-de-semana chuvoso que se avizinha! E parece que a minha semana de pseudo-férias será também ela bastante chuvosa…
Ingredientes:
- 150g chocolate de culinária
- 50g de Becel líquida
- 225g de açúcar
- 75g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos médios
- 1 colher de chá de extracto de baunilha caseiro
- 1 iogurte natural
- açúcar em pó q.b.
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume o chocolate partido em pedaços e a Becel líquida até obter um creme homogéneo.
2. Numa tigela grande misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
3. Junte os ovos e o extrato de baunilha e mexa com uma vara de arames. Adicione o chocolate derretido e o iogurte e misture bem com a vara de arames.
4. Deite a massa num tabuleiro rectangular forrado uma tira de papel vegetal previamente untado e leve a forno pré-aquecido nos 160 ºC durante cerca de 45 minutos..
5. Deixe arrefecer antes de desenformar e cortar em quadrados. Polvilhe com açúcar em pó a gosto.
7 comments
Adoro! Está com um aspecto delicioso.beijinhos e um bom fim de semana 🙂
Tens razão, é perfeito para o fim de semana que se avizinha, uma doce tentação.Beijocas
Olha a pessoa que ficou apaixonada por Brownie (aqui!) rsrsrs. Menina do céu, fiz pela primeira vez na semana passada e me apaixonei. Já me escalaram pra fazer no final de semana novamente :DEsse seu está com um aspecto delicíossimo!Tenha um excelente dia e um maravilhoso FDS!Beijocas
Que bela receita!!!Se é assim é bem justificado, e é muito bom que haja muito trabalhinho pa fazer!!!Beijinhoshttp://sudelicia.blogspot.pt
muito bom!!!!bjs
que bommmmmm … querooooo.. :)beijinhos
Que óptimos brownies =)