Ratatouille

A Philips Airfryer não serve apenas para confeccionar batatas fritas. O livro de receitas que vem com a fritadeira possui 30 receitas variadas, desde batatas fritas e assadas, a entrada, acompanhamentos e até sobremesas!

Quando vemos o famosos filme Ratatouille acho que nasce em nós o bichinho de um dia confeccionar esse prato… pelo menos em mim nasceu vá! E com a Philips Airfryer surgiu a receita e a oportunidade de a tornar o mais saudável possível… devo dizer que adorei completamente este acompanhamento, é simplesmente delicioso!

Só achei uma pena o cesto da fritadeira ter rede no fundo, o que fez com que tivesse que se arranjar uma alternativa para cozinhar este acompanhamento sem perder os deliciosos sucos dos legumes =) mais uma vez, obrigada à trnd por esta oportunidade, estou a adorar!

Ingredientes:

  • 300g de curgete
  • 1 pimento vermelho
  • 1/4 pimento verde
  • 1 tomate maduro grande
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres de chá de ervas aromáticas de Provence
  • 1 colher de sopa de azeite
  • pimenta preta q.b.
  • sal q.b.

Preparação:

1. Pré-aquecer a Philips Airfryer nos 200 ºC durante 3 minutos.
2. Corte a curgete, os pimentos verde e vermelho e o tomate em cubos, e corte a cebola em rodelas meia-lua.
3. Numa taça coloque os legumes, os alhos e as ervas aromáticas, o azeite, sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.
4. Coloque no cesto uma folha de papel de alumínio e sobre ela os legumes.
5. Programe o temporizador da Philips Airfryer para 15/20 minutos. Mexa a meio da cozedura.

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10 comments

  1. Ficou com umas cores lindas o teu ratatouille, é um acompanhamento que adoro e que a mãe do meu namorado faz muito bem.. O teu já me deu saudades de o voltar a fazer..beijinhos

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