Sorvete de Framboesa

Quem não adora um bom gelado? Um bom sorvete fresquinho? Eu não consigo resistir! Seja de Verão, seja de Inverno… qualquer altura é excelente para saborear os prazeres fresquinhos de um bom sorvete de fruta caseiro, com poucas calorias para usar e abusar sem culpas!



Ingredientes:

  • 500 ml de água
  • 100 g de açúcar
  • 150 g de framboesas congeladas

Preparação:

1. Leve a água ao lume com o açúcar, e deixe ferver 5 minutos.
2. Retire e deixe arrefecer completamente, colocando algumas horas no frigorífico.
3. Junte as framboesas congeladas à calda de açúcar bem fria e, com uma farinha mágica triture tudo.
4. Coloque a mistura num recipiente no congelador e bata a mistura com um garfo de 1 em 1 hora, até desfazer todos os cristais de gelo e obter um gelado cremoso.
5. Guarde no congelador de um dia para o outro.

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5 comments

  1. Hum adorei a receita, é muito fácil de fazer e deliciosa!!!!Vou levar comigo com certeza. Com esse calor aqui no Rio de Janeiro, somente um bom sorvete desses p/ refrescar!SEM CULPA ENTÃO, maravilha!Super bju e lindo natal com paz e muito amor, saúde também,tá?

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