Bolo de Laranja

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • sumo e raspa de 2 laranjas (ou 1 laranja e 1 limão)

Preparação:
1. Bata gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo e esbranquiçado.
2. Junte o sumo e a raspa das laranjas e misture bem.
3. Adicione a farinha e o fermento ao preparado anterior.
4. Por fim bata as claras em castelo e misture tudo muito bem.
5. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

6. Leve a forno pré-aquecido nos 180 ºC até ficar douradinho e cozido (faça o teste do palito, ver).

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