Quem acompanha a Joana Roque de certeza já viu as incríveis tábuas de queijos, enchidos e afins que ela prepara semana sim, semana sim! Cada uma mais bonita que a outra… e usando essas tábuas como inspiração, abri o frigorífico e procurei queijos, enchidos e o que mais pudesse ter para produzir duas tábuas (na verdade uma tábua e um prato!) para um almoço de domingo em família… e cá estão elas! Ficam lindas na mesa, e são super fáceis de fazer claro, e os “ingredientes” que usam podem ser os mais variados…
Tábua de Queijos e Enchidos
Ingredientes:
- 2 queijos de cabra
- 1 queijo curado com pimentão
- 1 salpicão
- 1 chouriço de vinho
- azeitonas verdes com pimento q.b.
- tostas integrais de centeio q.b.
- mini tostas q.b.
- alecrim fresco q.b.
Preparação:
1. Corte os queijos em fatias finas, e os enchidos às rodelas.
2. Disponha os queijos e os enchidos pelas tábuas. Distribua as tostas, as azeitonas verdes e polvilhe tudo com alecrim fresco. Reserve até servir.
2 comments
Numa mesa, fica tão bem,…deu vontade de provar!Beijinhos,Espero por ti em:strawberrycandymoreira.blogspot.pthttp://www.facebook.com/omeurefugioculinariohttps://www.instagram.com/marysolianimoreira/
estou aqui ja a salivar com esta tua tabua! yummy!Já agora, aproveito para te convidar para conheceres o meu novo pojecto Table for two! é um blog em portugues sobre comida e outras coisas mais! 🙂TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook