Puré de Pera e Framboesas

Nunca pensei que vocês tivessem interesse nos purés de frutas que preparo… mas a realidade é que já partilhei três receitas, e têm tido muito procura! Parece que, tal como eu, há mais pessoas a tentar integrar mais frutas e legumes na sua alimentação, neste caso em forma de snack ou “sobremesa”… até agora encontravam as receitas de Puré de Maçã e Canela, Puré de Pera e Baunilha e Puré de Manga e Cenoura… e agora junta-se ao repertório de receitinhas este Puré de Pera e Framboesas, uma verdadeira delícia… mais “azedinho” que os anteriores.

Puré de Pera e Framboesas

Ingredientes:

  • 2 a 3 peras
  • 50 g de framboesas frescas

Preparação:

1. Descasque as peras, retire-lhes o caroço e corte-as em pedaços.
2. Coza as peras a vapor durante cerca de 20 minutos.
3. Coloque as peras e as framboesas num liquidificador e reduza a puré. Se necessário adicione água, até obter a consistência pretendida.
4. Divida o puré em porções individuais e guarde-o no frigorífico ou congelador até consumir. No frigorífico tem uma validade de 3 a 4 dias, e no congelador 1 mês.

Também pode gostar de

2 comments

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.