A minha avó sempre foi um grande cozinheira, é uma verdade universal, incontestável! Mas com o tempo tem desenvolvido um dom incrível… ela arranja todo o tipo de truques para encurtar a confecção das receitas favoritas de todos, tornando-as ainda melhores. Não acredita?! Veja então a Tarte de Maçã, uma receita da minha mãe, confeccionada antigamente pela minha avó, que era feita com creme de pasteleiro. Ou seja, dava o seu trabalho. A minha avó resolveu então substituir o creme de pasteleiro por um ingrediente super simples e nada trabalhoso. E depois desta versão de maçã, surgiu a versão de pera… e meu deus! É tão, mas tão melhor! A pera fica deliciosa cozinhada no forno, fica uma tarte incrível com apenas… 3 ingredientes!!! Que receita mais fácil vos poderia eu trazer?!
Tarte de Pera
Ingredientes:
- 1 base de massa folhada
- 6 a 8 peras rocha pequenas
- 150 g de compota de alperce
Preparação:
1. Numa tarteira coloque a massa folhada, acomodando bem. Pique a massa com um garfo.
2. Distribua a compota sobre a massa folhada.
3. Entretanto descasque as peras e corte-as em fatias finas. Distribua as fatias de pera sobre a massa folhada.
4. Leve a tarte ao forno, pré-aquecido nos 180 ºC durante 20 a 30 minutos, até que a massa folhada fique bem cozinhada e dourada. Sirva morna, com uma bola de gelado de baunilha, ou à temperatura ambiente.
13 comments
Uma delícia bem simples! Beijinhos
Nossa que isso parece ser mesmo deliciosoBeijinhos CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram Wishlist Zaful / Wishlist Sammydress Tem post novos todos os dias
Ah…afinal era a compota! Bom lá irei fazer. O papel vegetal k acompanha a massa retira se? Bjinhos e bom fim de semana.
Que delícia de sobremesa para o fim-de-semana.Tenho umas maças a estragar e a precisarem de ser gastas, levo comigo.Beijinhos,Clarinhahttps://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/
Sera que se pode por doce de pêssego em vez de alperce?
Olá!
Sim, pode substituir 🙂 são muito parecidos aliás!
Beijinhos
A pera pode se substituir pela maçã,? Fica boa também?
Olá!
Pode sim 🙂 e sim, fica igualmente bom!
Pessoalmente gosto mais com pera, mas eu não sou grande fã de maçã cozinha.
Beijinhos
Vou fazer pois achei uma ótima receita.
Gosto mto das suas receitas