Tinha um requeijão no frigorífico a aproximar-se do fim do prazo de validade e, apesar de adorar requeijão com palitos de pepino e orégãos, apetecia-me algo especial… algo diferente do habitual, para quebrar a “rotina”. Gosto imenso daqueles queijos frescos com alho e ervas aromáticas, por isso decidi fazer a minha versão caseira, sem corantes ou conservantes, que ficou tão boa que eu não consegui controlar-me e tive que vir a correr partilhar convosco a receita!
Os ingredientes são muito simples e fáceis de encontrar… e, se quiserem experimentar este paté, não dispensem os tomates secos ao sol (que podem encontrar na mesma secção que os tomates enlatados e a polpa de tomate) porque fazem realmente a diferença!
Acreditem que o aspecto deste paté não lhe faz jus… ele é simplesmente delicioso, confecciona-se em menos de 5 minutos e desaparece num instante… enfim, é perfeito para almoços e jantares, ou até mesmo para um lanche mais descontraído. Foi assim que eles rapidamente desapareceram… ao lanche, enquanto via vídeos no Youtube e comia, comia, comia…
Paté de Requeijão, Tomilho e Tomates Secos
Ingredientes:
- 200 g requeijão de vaca
- 2 tomates secos
- folhas de tomilho q.b.
- mistura de 5 pimentas q.b.
- sal Mediterrâneo q.b.
- azeite q.b.
Preparação:
1. Esmague o requeijão com a ajuda de um garfo.
2. Pique os tomates secos bem pequeninos e adicione-os ao requeijão, juntamente com o tomilho.
3. Tempere com pimenta e sal a gosto e envolva. Regue com um fio de azeite e sirva, acompanhado com tostas ou pão saloio torrado.
3. Tempere com pimenta e sal a gosto e envolva. Regue com um fio de azeite e sirva, acompanhado com tostas ou pão saloio torrado.
14 comments
belo pate gostei muito dado que adoro requeijão, simples mas cheio de sabor, uma ótima entrada.O Cantinho dos Gulosos
Com certeza ficou super aromático, gostei muito e vou fazer!Beijos!CamomilaRosa
Simples e saboroso! :)Beijinho
Um paté bem mais saudável e muito delicioso :)Beijinhos …Guloso qb
Fiquei curiosa com o sabor desse paté,…Bom fim-de-semana,..Beijinhos,Espero por ti em:strawberrycandymoreira.blogspot.pthttp://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Deve ser delicioso a julgar pelo aspecto e combinação de saboresHumm…Bjinhos!!!http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Olá!Requeijão é muito bom realmente e dá um ótimo paté… bem mais saudável que outros!Beijinhos
Olá!Ficou muito bom mesmo e é bem mais saudável que outros patés!Beijinhos
Olá!Que bom que gostaste!Beijinhos
Olá!Que bom que gostaste!Beijinhos
Olá!Que bom que gostaste!Beijinhos
Olá!É muito bom, tens que experimentar! :)Beijinhos