Rolls de Limão e Avelãs

Quando estive no Cake Fest 2015, em Outubro, num Showcooking em parceria com a Dulcis, preparei uns rolls maravilhosos e partilhei na altura a receita aqui no blogue. Mas receita sem fotografias não é receita, por isso tinha que repetir a experiência para vocês verem o resultado final (foi a melhor desculpa que arranjei para voltar a pecar eheheh)… nesta fornada em vez de amêndoas utilizei avelãs, que tornaram este snack ainda mais delicioso!

Rolls de Limão e Avelãs

Ingredientes:

  • 1 base de massa folhada rectangular
  • 125 g de lemon curd caseiro
  • 75 g de avelãs torradas
  • canela q.b.
  • açúcar em pó (opcional)
 
Preparação:
1. Estenda a massa folhada e barre uniformemente o lemon curd caseiro. Distribua as amêndoas sobre a massa, polvilhe com canela a gosto, e enrole a massa até obter um canudo.
2. Corte o canudo em 12 partes iguais e disponha-os sobre um tapete de silicone.
3. Leve os rolls ao forno pré-aquecido nos 180 °C durante 10 a 15 minutos, até a massa dourada e crocante. Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Também pode gostar de

15 comments

  1. Excelente aspecto. Já comia um ou dois. ehhehhhNunca experimentem os produtos da Dulcis mas o que parece é que têm muita fama. Obrigada pela partilha!!BjinhosTânia TiagoBimby & sabores da Vida

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.