Esta receita de húmus é daquelas super rápida e fácil, perfeita para colocar no centro da mesa num almoço ou jantar de amigos.
O húmus de pimento vermelho é o meu favorito… fica simplesmente delicioso! Tão mas tão bom que nem parece saudável… podem acompanhar com palitos de legumes ou servir em tostinhas.
Há imenso tempo que andava curiosa para experimentar os famosos hambúrgueres de grão-de-bico… toda a gente em modo dieta falava destes hambúrgueres, que eram deliciosos, que eram uma mão na roda, porque bastava fazer em quantidade e congelar e, na hora da necessidade, descongelar, aquecer e pronto! E, por estes dias, no Instagram vi uns hambúrgueres mesmo com bom aspecto e pedi a receita. Como não tinha os mesmos ingredientes que a menina usou, adaptei ao que tinha e assim surgiram estas pequenas maravilhas!
Estes hambúrgueres ficam muito saborosos, e muito suculentos no interior. Eu pensei que fossem ficar bem secos, mas não, ficam deliciosos! Tem sido o meu jantar quando tenho formação à noite, e chego bem tarde a casa. Assim basta chegar e aquecer o meu hambúrguer, acompanhar com uma salada e estou pronta! Uma refeição bem completa, sem hidratos de carbono e super leve para a noite.
Quando experimentarem (porque eu sei que o vão fazer!) digam-me o que acharam…