Há receitas que se repetem… são tão simples, tão rápidas e deliciosas que acabamos por fazer delas uma espécie de cliché! Esta receita é uma adaptação de uma bem menos pretensiosa… desta vez troquei a mostarda simples por um molho de mostarda, iogurte e alho… delicioso! Uma entrada perfeita para surpreender amigos e familiares num próximo jantar… fica a dica!

Folhados de Salsichas Especiais
Ingredientes:
- 1 base de massa folhada redonda
- 8 salsichas médias
- 1 colher de sobremesa de iogurte grego ligeiro
- 1 colher de sobremesa de sumo de limão
- 1 colher de café de mostarda
- 1 dente de alho
- 1 ovo
- mistura de 5 pimentas q.b.
- sal q.b.
Preparação:
1. Estenda uma base de massa folhada redonda e corte-a em quatro. Corte cada quarto em 3 triângulos de iguais dimensões.
2. Numa taça misture o iogurte grego, o sumo de limão, a mostarda e os dentes de alho picados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Espalhe o molho uniformemente sobre a massa folhada.
4. Corte as salsichas e meio e coloque cada metade sobre a parte mais larga de cada triângulo. Enrole cada folhado começando do lado maior para o mais pequeno.
5. Pincele cada folhado com o ovo batido e leve-os ao forno pré-aquecido nos 180 ºC até que fiquem dourados e crocantes.
3. Espalhe o molho uniformemente sobre a massa folhada.
4. Corte as salsichas e meio e coloque cada metade sobre a parte mais larga de cada triângulo. Enrole cada folhado começando do lado maior para o mais pequeno.
5. Pincele cada folhado com o ovo batido e leve-os ao forno pré-aquecido nos 180 ºC até que fiquem dourados e crocantes.
23 comments
Gosto dessa ideia de juntar o molho no folhado!
Assim nunca fiz mas tenho de experimentar porque embora goste da versão simples, ando sempre á procura de novas ideias para surpreender quem acha que é um simples folhadinho de salsicha 🙂Gulosoqb
Faço muitas vezes para festas de anos ou piqueniques. Fácil e bem rápido de fazer.Ficaram lindissimos.Beijinhos,Clarinhahttp://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/s-martinho-e-bolo-de-castanhas.html
simples mas delicioso!! huummm!Beijinhos,http://sudelicia.blogspot.pt/
com o iogurte grego ficam sempre diferentes vou ter que fazer agora assim 😛O Cantinho dos Gulosos
Aquele tipo de snack super rápido e delicioso :)Ana Costa || Petiscana
T~em bom aspecto. Devem estar o máximo.
Rápido e delicioso 🙂
Que excelente dica!!Costumo fazer uns folhados semelhantes, mas nem tem este belo molho, nem são tão perfeitinhos!! Já anotei a receita para utilizar num jantar de amigos, que vou ter ;Phttp://deaprendizachef.blogspot.pt/
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Beijinhos
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Esta versão é semelhante, mas o molho dá-lhe um toque diferente, e até podem fazer molho extra e molhar lá os folhados!Beijinhos
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Beijinhos
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Beijinhos
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Nesta versão o molho dá-lhe um toque diferente, e até podem fazer molho extra e molhar lá os folhados! Ficam muitos bons!Beijinhos
Olá!Sem dúvida Ana!Muito bons mesmo, eu adoro! :)Beijinhos
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Beijinhos
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Beijinhos
Olá!Obrigada, ainda bem que gostaste! :)Nesta versão o molho dá-lhe um toque diferente, e até podem fazer molho extra e molhar lá os folhados!Experimenta, não te arrependes certamente.Beijinhos
Que apetitisos :)http://cozinhapra3.blogspot.ch/
Olá!Que bom que gostaste! :)Beijinhos
Vindo novamente para ver o conteúdo do blog, sempre
encontro dicas maravilhosas aqui…muito bom!