Rabanadas de Natal

 

Ingredientes:

Preparação:

1. Corte o cacete em fatias com cerca de 2 cm de grossura.
2. Numa prato fundo coloque leite, açúcar a gosto e 2 a 3 gotinhas de extracto de baunilha e mexe bem para dissolver.
3. Passa as fatias de cacete pelo leite aromatizado e esprema um pouco (não muito!) para sair algum excesso de leite, se necessário.
4. Passe-as por ovo e coloque a fritar até que fiquem douradinhas.
5. Há quem faça caldas de açúcar, Vinho do Porto, etc… eu prefiro simples, polvilhadas com açúcar e canela a gosto!

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9 comments

  1. Adoro rabanadas e já começa mesmo a apetecer. Uma amiga disse-me que as faz no forno (bem mais saudável) mas ainda não experimentei… as próximas que fizer vai ser no forno!!Beijinhos

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