Francesinha à Minha Moda

Esta receita nem precisa de apresentações, penso eu, que toda a gente reconhece e sabe as potencialidades de uma bela francesinha! Pois bem, passemos então ao importante… a receitinha
Bom fim-de-semana a todos! =D

Ingredientes para 2 pessoas:

  • molho de francesinha q.b.
  • 4 fatias grandes de pão de forma
  • 2 bifes de vaca/perú tenros
  • 2 linguiças
  • 4 fatias de paio York
  • 4 fatias de fiambre
  • 14 fatias de queijo mozzarella
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.

Preparação:

1. Prepare o molho de francesinha e deixe ao lume a apurar.
2. Entretanto coloque em cada prato uma fatia de pão de forma, uma fatia de queijo, uma fatia de fiambre e uma fatia de paio York.
3. Grelhe os bifes com pimenta e sal a gosto e distribua-os pelos dois pratos.
4. Corte a linguiça a meio e coloque-a também na francesinha, repetindo depois o processo e colocando uma fatia de paio York, uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e uma fatia de pão de forma.
5. Cobra as francesinhas com o restante queijo mozzarella e leve-as a forno pré-aquecido nos 180 ºC até o queijo estar gratinado.
6. Sirva de imediato acompanhadas com o molho de francesinha e batata frita a gosto.

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16 comments

  1. Tãooo bom. Confesso que só provei francesinha na sua cidade natal, no porto. Mas agora fiquei com vontade de me arriscar e tentar também! :)*

  2. Adoro francesinhas! Hummm… Tão, mas tão boassss! :)[Obrigada pelos comentários. És sempre tãooo querida… Obrigada mesmo.]Beijinho e bom fim-de-semana*

  3. Hmmmm tem mesmo bom aspecto! Só é pena eu não poder comer coisas com picante… sim porque francesinha sem ser picante nao é francesinha. Pode ser que depois da gravidez e amamentar e isso volte ás minhas francesinhas apetitosas 😀

  4. ADORO, QUEM FAZ CÁ EM CASA É O MEU MARIDO, ELE FAZ A RECEITA DO SABOR INTENSO ,FICA UMA DELICIA.É DAQUELAS COISAS QUE SÓ COMO DE LONGE A LONGE.A TUA FICOU UMA TENTAÇÃO…DEU MESMO VONTADE DE COMER.BJS

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