Se tiver que pensar numa das minhas entradas ou tapa favorita… será de certeza este queijo camembert panado, que vai a fritar e fica crocante por fora, derretido no centro… e tem o contraste perfeito entre o quente do queijo e a frescura de uma doce compota… desta vez confesso que fui um pouco preguiçosa. Cortei o queijo em 8 pedaços para me poupar trabalho mas, se preferirem, podem optar por pedaços mais pequenos… ficam adoráveis, e igualmente saborosos!