O Verão acabou há muito já, mas eu sou da opinião que é sempre boa altura para comer um gelado. Não sei se culpa da gula ou do frio, mas no Inverno é quando mais me apetece comer um gelado e quando melhor me sabe… sim, é esquisito demais, eu sei! Mas imagine o cenário: sentado no sofá, com uma mantinha aos pés, a gata a dormitar na nossa barriga, um filme romântico na televisão (daqueles que já vimos 1 milhão de vezes mas nunca nos cansamos!) e uma taça de gelado… para mim há poucas coisas melhores.
E se o gelado for saudável? Sim!!! Mesmo que seja numa dieta altamente rigorosa (ou não), pode cair nesta doce tentação porque os ingredientes são saudáveis e naturais. Bananas, queijo, manteiga de amendoim e chocolate negro… quem diria?
Simples, rápido (a menos que considerem 5 minutos muito tempo, claro!), saudável, super cremoso e saciante… esta têm mesmo que experimentar!
Gelado de Banana, Manteiga de Amendoim e Chocolate
Ingredientes:
- 250 g de banana madura congelada
- 125 g de queijo quark ligeiro
- 50 g de manteiga de amendoim natural
- raspas de chocolate negro q.b.
- stevia q.b. (opcional)
Preparação:
1. Num processador coloque a banana às rodelas, o queijo, a manteiga de amendoim e a stevia a gosto. Processe tudo até obter um creme homogéneo e cremoso.
2. Adicione as rapas de chocolate e envolva bem. Sirva de imediato.