Este é um daqueles bolos de sabor suave e reconfortante que fica muito bem acompanhado de uma bela chávena de chá… ideal para saborear num fim-de-semana frio e chuvoso… consegue imaginar?
Bolo de Iogurte com Chá Verde
Ingredientes:
- 150g de açúcar
- 90g de Becel líquida
- 4 ovos
- 1 iogurte natural
- 1 colher de sopa de chá verde (chá seco)
- 175g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
1. Bata o açúcar com a Becel líquida e adicione, uma a uma as gemas, continuando a bater até obter um creme aveludado.
2. Adicione o iogurte natural, o chá verde, a farinha peneirada e o fermento em pó e misture sem bater.
3. Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180 ºC, numa forma rectangular, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 30 minutos.