Ingredientes:
- 1 cacete
- leite q.b.
- açúcar q.b.
- extracto de baunilha caseiro q.b. (opcional)
- 2 ovos batidos
- açúcar e canela q.b.
Preparação:
1. Corte o cacete em fatias com cerca de 2 cm de grossura.
2. Numa prato fundo coloque leite, açúcar a gosto e 2 a 3 gotinhas de extracto de baunilha e mexe bem para dissolver.
3. Passa as fatias de cacete pelo leite aromatizado e esprema um pouco (não muito!) para sair algum excesso de leite, se necessário.
4. Passe-as por ovo e coloque a fritar até que fiquem douradinhas.
5. Há quem faça caldas de açúcar, Vinho do Porto, etc… eu prefiro simples, polvilhadas com açúcar e canela a gosto!