Já tinha saudades de acordar ao fim-de-semana com os raios se sol a passaram pela ombreira da porta… de puder abrir as janelas e deixar entrar o sol, a brisa, a Primavera! Agora só falta esperar pacientemente pelo Verão, pelos dias preguiçosos, pelo calor e os pés descalços, pelos gelados e bebidas refrescantes… como esta que hoje trago, recordando esses belos dias de Verão…
Esta bebida foi puramente experimental e, quis o santo padroeiro dos amantes da culinária, que corresse lindamente, acompanhando um belo almoço de picanha. Recomendo apenas que coloque cerca de 1 hora antes o sumo gaseificado no congelador para que fique bem, bem, bem fresco!
Refresco Gaseificado de Morango, Framboesa e Limão
Ingredientes:
- 500 ml de sumo gaseificado de limão/lima
- 175 g de morangos maduros
- 2 colheres de sopa de licor de framboesa
- 3 colheres de chá de açúcar
- sumo de 1 limão
Preparação:
1. Lave bem os morangos, arranje-os e corte-os em pedaços.
2. Junte o sumo do limão, o açúcar e um pouco de sumo gaseificado, passando a varinha mágica até obter um líquido homogéneo, sem pedaços de morangos.
3. Adicione o licor de framboesa e mexa bem. Adicione o restante sumo gaseificado bem fresco, mexa novamente e sirva de imediato.