bebidas, outras receitas, sem frutos secos, sem glúten, sem lactose, sem ovos

Sumo Detox de Maracujá, Kiwi e Espinafres

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Acho que podemos dizer que os sumos detox são completamente na moda! E a verdade é que muitas pessoas já se renderam aos benefícios que estes sumos trazem ao nosso organismo… confesso que sou adepta destes sumos por serem nutritivos e deliciosos, mas não como substitutos de refeição. Por isso, costumo fazê-los apenas para acompanhar o pequeno-almoço, ou para um lanche mais tardio.
 
Faço várias experiências e combinações de sabores, frutas e legumes, e apenas trago ao blogue aqueles que mais gosto, que mais me surpreenderam! E este foi um deles, o sabor ficou fantástico, a combinação é sem dúvida vencedor e, precisamente por isso, não podia deixar de a partilhar convosco!

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Sumo Detox de Espinafres, Banana e Ananás

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Quem acompanha o blogue sabe que sou uma grande fã de sumos detox… em parte porque sempre tive alguma dificuldade em ingerir fruta. Legumes nunca foram um problema, mas a fruta sim!
 
Um sumo detox consiste num sumo multivitamínico e desintoxicante que combina frutas, legumes crus, sementes e raízes e água ou leite. Estes sumos podem ser feitos a partir de qualquer fruta, legume ou semente, consoante o gosto de cada um, contudo é aconselhável que quer frutas quer legumes sejam biológicos… podendo-se usar frutas comuns como morangos, laranjas, maçãs, kiwis, etc. ou alimentos mais invulgares, considerados super alimentos, como é o caso da beterraba, gengibre, pepino e espinafres.
 
Hoje trago-vos um sumo detox verde que muito me surpreendeu… o seu sabor e textura são fenomenais, principalmente se utilizarem fruta e legumes congelados, como referi nos ingredientes! O sumo é doce, mas sem exageros, e aveludado e faz-me lembrar um granizado… hummmm delicioso! É com este sumo que participo em mais uma edição do grupo Dia Um… Na Cozinha!, cujo tema do mês de Agosto é, como não podia deixar de ser, os sumos detox! Saúde!!!

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Batido Proteíco de Chocolate e Manteiga de Amendoim

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Este tem sido o meu batido de eleição desde que entrei para o ginásio… rico, cremoso, aveludado e super saudável! A receita que vos trago hoje tem todos os elementos de que precisam para uma boa refeição pré-treino (pelo menos 1 hora antes do exercício): hidratos de carbono de baixo índice glicémico (aveia), proteína, água (para manter a hidratação) e gordura (manteiga de amendoim).
 
Além disso o batido possuí canela que acelera o metabolismo, ajudando no emagrecimento, reduz o apetite e o desejo por doces que nos ataca frequentemente, especialmente às mulheres, em alturas mais sensíveis ou de maior stress.
 
As refeições pré-treino são muito importantes uma vez que fornecem a energia necessária para que o nosso organismo (prevenindo a fadiga muscular), de modo a assegurar um bom desempenho durante a atividade! Por isso toca a experimentar este batido, é ótimo para praticantes de exercício físico, mas garanto-vos que quem não o faz vai adorá-lo também!

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Sumo Detox de Morango e Beterraba

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A beterraba é um vegetal, de baixo valor calórico (cerca de 40 calorias por 100 gramas), muito rico vitaminas, minerais (ferro, fósforo, magnésio, potássio e zinco) antioxidantes e fibras, que ajudam na digestão e saciam a fome. Trata-se de um vegetal bastante versátil que pode ser consumido cru, cozido, grelhado ou assado.
 
Por todos estes motivos e mais alguns eu queria muito gostar de beterraba! Então dei início a uma caminhada nessa sentido… começando pelos sumos detox que tanto gosto. Para mim a beterraba sempre teve um desagradável gosto a “terra”, mas combinada com outros alimentos, revelou-se bastante fácil de ingerir e posso dizer que até gostei bastante… nada mal para começar!
 
Se tiverem sugestões de receitas com beterraba que queiram partilhar comigo não hesitem, serão muito bem-vindas!

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Batido de Aveia com Frutos Vermelhos

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Adoro batidos… são uma excelente forma de consumir fruta (adoro legumes e como-os sem qualquer dificuldade, mas fruta custa-me mais, talvez por preguiça!) de forma rápida e prática, e podemos adicionar outros alimentos paras torná-los mais saudáveis! Aveia, sementes variadas, proteína, iogurte, leite, fruta fresca, ervas aromáticas e especiarias são algumas das opções, que os tornam ainda mais deliciosos!
 
Os batidos não devem substituir refeições principais, mas permitem-nos fazer pequenas refeições ao longo do dia, e são ótimos para consumir antes ou depois do treino, esteja em casa ou no ginásio, uma vez que pode transportá-los numa garrafa ou copo especial, sem qualquer dificuldade.
 
Tenho a certeza de que irão ver cada vez mais batidos por aqui… são ótimos agora que o calor aumenta e as combinações que podemos fazer são infinitas… e eu tenciono experimentar mais algumas delas brevemente.

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Batido de Aveia, Banana e Morangos

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Há muito tempo que penso em começar a frequentar um ginásio. Ganhar resistência e tonificar o corpo é algo que quero há muito fazer, mas sempre faltou tempo, vontade, motivação. Este ano decidi agarrar essa ideia de uma vez por todas… tempo deixou de ser o principal problema, por isso tinha que combater a preguiça, a falta de motivação e também a vergonha.
 
Este mês inscrevi-me no Virgin Active, um ginásio perto de casa, muito bem equipado e com todas as condições que eu valorizo para me sentir mais à vontade digamos. O início dos treinos marca também o início da busca pelos snacks pré e pós-treino que me permitam uma melhor recuperação, pelos lanches e petiscos mais saudáveis, entre muitas outras receitas que espero que vos motivem também a atingir os vossos objetivos! Tal como este batido de aveia, o meu primeiro batido antes de um treino intenso, mas muito gratificante.

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Chocolate Quente de Nutella Caseira

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O Inverno parece já ter partido, todavia a chuva contínua e nada melhor para acompanhar um dia de chuva do que um chocolate quente intenso, aveludado e doce… utilizando Nutella caseira! Ouviram bem, Nutella feita em casa, com o melhor chocolate, com avelãs tostadas no forno… enfim, tudo aquilo a que temos direito quando nos queremos mimar devidamente!

Logo que me seja possível coloco aqui a receita da Nutella caseira, prometo!

Mas vamos ao que interessa, alguém me acompanha num chocolate quente?!

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Limonada Cor-de-Rosa (Pink Lemonade)

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Cor-de-rosa é simplesmente uma das minhas cores favoritas claro… e tudo o que é cor-de-rosa tem, por norma, um outro encanto… como esta limonada muito simples de fazer que dá um toque diferente à sua bebida! Ideal para festas de aniversário de princesas… e para os graúdos também.

Esta bebida é perfeita como substituta de sumos e refrigerantes repletos de corantes e conservantes… é uma bebida agradável, fresca e colorida que vai com certeza seduzir as crianças ai em casa, sem colocar em risco a sua saúde.

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Smoothie de Morango e Banana

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Sabe tão bem estar de volta… ontem foi a defesa da minha tese e finalmente (espero) o blogue vai voltar à vida e eu vou voltar a cozinhar! Já tinha saudades, muitas mesmo!

 

E para começar as novas partilhas trago-vos um dos meus novos vícios… os smoothies de fruta que sabem maravilhosamente bem e fazem ainda melhor… podem usar qualquer fruta que desejem! Eu adoro frutos vermelhos pessoalmente, mas pêssegos, manga, ananás, banana, papaia, etc. são ótimas alternativas e ficam igualmente deliciosos!

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