Adoro pizza… tornou-se quase um ritual para mim às 6ª feiras comer pizza ao jantar. Todavia era capaz de comer pizza a qualquer hora do dia… literalmente! Se sobrar pizza de um jantar, podem ter a certeza de que vai ser o meu (não saudável) pequeno-almoço no dia seguinte.
No entanto ando a tentar mudar algumas coisas na minha alimentação: deixei de beber leite (mas ainda consumo os seus derivados), não como pão branco nem iogurtes gregos (por vezes comia dois e três no mesmo dia!), evito devorar pacotes de bolachas de uma vez e assim sucessivamente… por isso, resolvi tornar um dos meus snacks favoritos mais saudável substituindo a típica massa de pizza por folhas de wrap e o resultado foi surpreendente!
Pizzas prontinhas em 5 minutos, com uma massa fina e estaladiça e ingredientes frescos e saudáveis (quase todos vá!) na cobertura… ainda por cima os meus favoritos! Pronto, falta o bacon (que eu adoro de paixão!) mas é por uma boa causa, já que a Organização Mundial de Saúde descobriu recentemente (já não sabíamos disso?!) que os alimentos processados fazem mal à saúde…
Pizza de Peru, Cebola e Mozzarella
Ingredientes para 2 pizzas:
- 2 bases de wraps caseiros
- 2 colher de sopa de molho de tomate
- 1 cebola pequena
- 1/2 pimento verde
- 1 mozarrella fresca light
- fiambre de peru fumado q.b.
- mistura de 5 pimentas q.b.
- sal q.b.
Preparação:
1. Espalhe o molho de tomate sobre as bases de wrap.
2. Corte a cebola em rodelas e o pimento em cubos e distribua sobre os wraps.
3. Adicione fiambre de peru a gosto, cortado em pedaços, e a mozzarella fresca.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e leve ao forno pré-aquecido nos 180 ºC até que a base esteja crocante e o queijo derretido.
13 comments
Hoje também vai haver pizza para o almoço! Há meses que não como e ando cheia de vontade! Beijinhos
Que pizza fantástica!Beijinhos,Espero por ti em:http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/www.facebook.com/omeurefugioculinario
Huuummm! Delícia!Beijinhos,http://sudelicia.blogspot.pt/
Hoje em dia, e caminhamos cada vez mais para isso, vivemos de alimentos processados, pré-preparados. Não há o tempo e o vagar de semear, plantar colher em nossas casas. E para uma população mundial isso é feito artificialmente!
Olá!Ui, tens que comer então! Pizzas não podem falhar :DBeijinhos
Olá!Obrigada :)Ficou muito boa, e são completamente viciantes e como são rápidas de fazer… ai, nem falo mais! AhahahahBeijinhos
Olá!Obrigada :)Ficou muito boa, e são completamente viciantes e como são rápidas de fazer… ai, nem falo mais! AhahahahBeijinhos
Olá!É verdade Filipa!Mas eu vejo as coisas de um modo um pouco diferente sabes?Acho que a nossa geração é a geração do fast food, da má alimentação, mas também é a geração que está a descobrir quais as suas consequências e que, em virtude disso, está a voltar à terra, está a ir buscar os melhores alimentos de sempre, a aprender a usá-los e a tirar o melhor partido deles. Nem tudo é mau :)Beijinhos
ADORO pizza. Tem um aspecto divinal!Vou experimentar com a base wrap 🙂 Boa dica. Bjinho
Olá!Que bom 🙂 experimente e depois diga-nos o que achou!Espero que goste… eu sou completamente viciada, faço muitas vezes!Beijinhos
Olá, parabéns pelo seu fantástico trabalho que sigo com muito gosto. Como faz o molho de tomate? Um grande beijinho.
Olá Paula!
Neste caso usei molho de tomate de compra 🙂
Beijinhos