Pizza Marguerita

Não há nada como uma boa pizza caseira… com a massa bem fina e crocante e uma cobertura simples, delicada, de outro mundo… palavras para quê?! Uma das minhas pizzas favoritas!

Ingredientes para 1 a 2 pessoas:

  • 1/2 massa de pizza caseira
  • 2 a 3 colheres de sopa de molho Bolonhesa (eu uso Pingo Doce)
  • 1 bola de mozzarella de búfala
  • folhas de manjericão q.b.

Preparação:

1. Prepare a massa de pizza e, com o auxilio de um rolo, estique-a até ficar fina, e coloque-a num prato adequado.
2. Espalhe sobre a massa o molho bolonhesa e a mozzarella de búfala cortada em fatias finas.
3. Leve a forno pré-aquecido nos 180 ºC até a massa estar estaladiça e o queijo derretido.
4. Adicione algumas folhas de manjericão fresco e sirva de imediato.

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